Château Guilhem Prèstige blanc

Herstellung
Vergärung auf der Schale für den Sauvignon, der Chardonnay wird direkt gepresst. Die Rebsorten werden separat vinifiziert, um ihre jeweilige Typizität zu erhalten. Die Assemblage findet am Schluss statt. Der Wein verbleibt im Anschluss noch einige Wochen im Tank, um sich zu harmonisieren.

Degustation
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. in der Nase nimmt man frische Noten von Zitrusfrüchten und weissen Blumen wahr. Im Gaumen wirkt er rund und fast schon parfümiert mit Aromen von weissen Früchten, Birnen und weissen Pfirsichen. Im Abgang wirkt Prèstige blanc sehr vital, und man spürt noch eine Weile nach dem letzten Schluck die Aromen von exotischen Früchten.